Để có thể mang lại hiệu quả trong kinh doanh nhà hàng, khách sạn thì việc khởi đầu để chọn lựa những vật dụng cho khu vực bếp bao giờ cũng đóng một vai trò vô cùng quan trọng. Và đó chính là lý do tại sao bạn cân nhắc một cách kỹ càng để có thể lựa chọn thiết bị bếp nhà hàng khách sạn một cách hiệu quả nhất.
Nếu bạn đang có ý định chọn lựa các bếp nhà hàng thì hãy tham khảo ngay những lưu ý dưới đây nhé!
Thiết bị bếp nhà hàng khách sạn bao gồm những dòng sản phẩm gì?
Không chỉ có một vài sản phẩm mà thiết bị bếp nhà hàng khách sạn bao gồm rất nhiều các bộ dụng cụ và vật dụng để có thể nấu nướng. Để khu bếp có thể vận hành trơn tru và linh hoạt, bạn cần cân nhắc chọn mua những dụng cụ bao gồm:
– Bàn, bếp là những loại thiết bị không thể thiếu được trong căn bếp của mỗi nhà hàng, khách sạn. Hiện nay, ngày càng có nhiều chủ nhà hàng lựa chọn chất liệu của những vật dụng này từ inox bởi chúng mang lại khả năng chống oxi hóa cực tôt, dễ dàng vệ sinh và lau chùi khi sử dụng trong môi trường bếp thường xuyên ẩm ướt, dầu mỡ…
– Xoong nồi inox: thực tế, ngày càng có các loại xoong nồi ở nhà hàng được sử dụng bởi chúng khiến quá trình nấu nướng nhanh hơn, vệ sinh dễ dàng hơn và đặc biệt là mức giá tốt hơn rất nhiêu so với các xoong gang.
– Máng, vỉ thoát sàng inox có nhiệm vụ giúp thoát nước nhanh chóng, không bị gỉ, ooxxy hóa, bền với thời gian.
– Giá đựng đồ giúp cho không gian bếpnhà hàng luôn gọn gàng và sạch sẽ.
– Ngoài ra còn một số thiết bị khác cũng cần được mua như: chậu rửa inox, tủ đựng bát đĩa inox, xe đẩy inox, bàn inox…
Một điểm đặc trưng khi chọn lựa bếp nhà hàng đó là bạn nên tìm đến các chất liệu inox để có thể tận dụng hết ưu điểm của nó cho khu vực bếp của mình. Inox nhẹ, bền, luôn sáng bóng và không han gỉ cũng sẽ giúp các món ăn được chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Những điều cần lưu ý chọn mua thiết bị bếp nhà hàng khách sạn
Để có thể chọn mua các thiết bị bếp nhà hàng khách sạn một cách tốt nhất bạn nên chú ý một vài các điểm sau:
– Nên chú ý đến: nguồn gốc, tính năng, giá cả, mẫu mã, kiểu dáng…của từng sản phẩm để có thể mua được những thiết bị đảm bảo chất lượng mà giá cả phải chăng. Tốt nhất nên tìm đến những thương hiệu uy tín và chất lượng như inox Hùng Cường để nhận được yên tâm và hài lòng nhất. Điều này cũng sẽ giúp bạn tiết kiệm giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí cũng như một khoản lớn trong việc bảo hành- bảo trì trong quá trình sử dụng.
– Không nên mua đồ tràn làn mà cần có sự hệ thống, tận dụng tối đa để giảm bớt chi phí.
– Cuối cùng, tốt nhất hãy chọn mua dựa theo nhu cầu và phong cách nhà hàng đã định sẵn. Bởi lẽ với mỗi một phong cách nấu nướng sẽ cần những sản phẩm bếp á công nghiệp chuyên biệt.